موقع فن شو
مقالات مشابهة
من الوجبات التي يحبها الكبار والأطفال الجلاش وهناك أكثر من طريقة يقدم بها الجلاش والشيف شيري زهران تقدم لك وصفة الجلاش بالسجق
جلاش بالسجق
ربع ك سجق
1 بصله
فلفل الوان
زيتون اسود مخلي
بيضه
كوب لبن
ربع كوب زيت
لفه جولاش
جبن رومي مبشور وموتزريلا
الطريقه
يتم تقطيع البصل وتحميره ثم يضاف السجق المقطع ويقلب على النار ثم يضاف الفلفل الألوان والزيتون
ندهن الصينية زيت ثم يفرد ورق الجلاش ويدهن ورقة ورقة بالزيت ونضع حشو السجق والجبن ونضع النصف التاني من ورق الجلاش وندهن سطح الجلاش بالزيت ونخلط البيض مع اللبن مع إضافة فلفل أسود ونضعها علي وش الجلاش وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تنضج.
