مطبخ

خالد محمد خليفة : المنيو الإلكتروني سهل الإستخدام وموفر جيد لأصحاب المطاعم   كتبت – ولاء مصطفى   قال خالد محمد خليفه صاحب فكرة برنامج المنيو الإلكترونى والمتمثل في تسهيل الحياه للمواطن ومنع والوقاية من إنتشار الوباء أنه في وقت أزمة الكورونا فكرت بعمل هذا البرنامج للمطاعم لحل مشكلة نقل الفيروس والعدوى من خلال المطاعم وتلامس ورقه المنيو من شخص …

هوكا كافية يطرح بعض النصائح الهامة لإرضاء وجذب العميل   كتبت/ولاء مصطفى   لا شك أن المنافسة بين المطاعم والكافيهات حاليا بشكل كبير جدا لذلك تحتاج إلى أن تصنع لك مميزات وإمكانيات خاصة لإثبات وجودك وتميزك .   وفي هذا السياق نطرح لك مجموعة من النصائح والإستراتيچيات لتساعدك علي تطوير مطعمك بصورة أفضل فضلا عن إعطاء نموذج من بعض المطاعم …

احتفل الشيف علاء الشربيني، بعيد الأب، في حلقة مميزة من برنامج “أحلى أكلة” على قناة ON. شارك في حلقة المسابقة الأسبوعية بالبرنامج ٤ من الرجال الموهوبين بالطبخ، منهم أب وابنه في فقرة للتحدي في المطبخ، وأطلق الشيف علىالحلقة اسم “مطبخ الرجالة“، مؤكدًا ان الرجال يجب أن يتعلموا الطبخ، خاصة انهم يبدعون فيه. يذكر أن “أحلى أكلة” برنامج يومي يقدمه الشيف …

إفتتاح مطعم “ماما ميا” أهم مطعم إيطالي في الشرق الأوسط برعاية شيف ميمو روما كتب/سعيد شفيق   إستقبل الشيف مسعد محمد للو الشهير ب ميمو روما الشيف المصري الايطالي اللواء اركان حرب حسام الدين محمد نجيب مدير إدارة نوادي وفنادق ضباط القوات المسلحة كي يشرف سيادته على افتتاح مطعم ماما ميا التابع للشيف ميمو ومول كونتينر هاب أول مول في …

“ماما ميا” مطعم مصري بطعم إيطالي.. وانتظروا أرقام جديدة لمصر في موسوعة جينيس   كتب /سعيد شفيق   بعد دعوة وزارة الهجرة المصرية جموع المصريين في الخارج للاستثمار في مصر، ودعم الاقتصاد القومي المصري، لبى الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ “ميمو روما” الشيف المصري الإيطالي نداء الوطن وقرر أن يخوض تجربة الاستثمار الطهوي في مصر من خلال افتتاح سلسلة …

غداً.. الست غالية تبدأ أولى حلقات برنامجها “أكلة بلدى” على قناة الشمس مع اقتراب شهر رمضان الكريم واهتمام المشاهد المصري والعربي ببرامج الطبخ، وتلبية قناة الشمس لكل ما يهتم به المشاهد، تقدم قناة الشمس على شاشاتها ابتداء من غداً السبت برنامج “أكلة بلدى” للشيف الست غالية وذلك في تمام الساعة الواحدة ظهراً. وتقدم الست غالية خلال برنامجها وصفات لأشهى الأكلات …

تعرف علي أسرار الطبخ مع الشيف “عبدالله صبرا”   كتبت/ولاء مصطفى   للطبخ أسرار وطرق تختلف من شخص لأخر، وهو فن يتقنه النساء والرجال على حد سواء الا أن عبدالله صبرا المعروف ب Thecouplebites عبر مواقع التّواصل الاجتماعيّ ،ابدع في هذا المجال وعشق التفنن فيه ليصبح حسابه من الحسابات الأكثر شهرة ومتابعة في كافة أنحاء العالم.   يقوم عبدالله صبرا …

مطعم ماما ميا .. إستثمار إيطالي جديد في مصر برعاية الشيف ميمو روما   كتب/سعيد شفيق   أعلن الشيف مسعد محمد للو الشهير ب ميمو روما والذي يحمل الجنسيتين المصرية والإيطالية عودة الاستثمارات الإيطالية في مصر من جديد من خلال سلسلة مطاعم جديدة تحت رعايته باسم “ماما ميا”. وأكد ميمو روما الملقب ب “ملك المكرونة” و” أسطورة البيتزا” أن مطعم …

عبدالحكيم موسي الغفري:الجودة وثقة المستهلكين أساس تميزنا   أكد عبد الحكيم موسي الغفري أن التزام” الغفري “للاستيراد والتسويق بالجودة هي أساس لثقة المستهلكين في منتجاتنا ؛وتُعد “الغفري” للاستيراد والتسويق الرائدة في استيراد وتسويق الأدوات الصحية والسيراميك في قطاع غزة. ومنذ تأسيس “الغفري” في عام 1979م، أصبحت الغفري للاستيراد والتسويق” التجارية اسمًا مرادفًا للجودة بين المستهلكين في مختلف أنحاء المنطقة. فنحن …

طريقة تحضير بسكوت الزبده الدانماركي البسكويت مع المشروبات الساخنة من السناكس المحبب فى ليالي الشتاء الباردة وتقدم الشيف “نسمة يسري” طريقة البسكويت الدنماركي بخطوات سهلة وبسيطة بنكهه الشيكولاته والڤانيلا ويجيب ان لا ننسى متابعة قناة Crumbite على اليوتيوب للحصول على مزيد من الوصفات اللذيذة   المكونات كوكيز زبدة بالفانيليا   200 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة) (1 كوب) 100 غرام …